• Бриф
  • Бекстейдж
  • Точка кипіння
  • ДНК успіху
  • X-files
  • Портрет
    • Питання
    • Тести
    • Промо
  • Реклама
    Реклама
    Міста

    Масниця 2024: коли відзначати в Україні, традиції та рецепт млинців

    Масниця 2024: коли відзначати в Україні, традиції та рецепт млинців
    Українці традиційно святкують свято Масляниці в 2024 році Pinterest
    Дмитро Боженко Дмитро БоженкоЖурналіст
    06 лютого 2024 16:39
    Незламні в соцмережах
    Масниця починається за 56 днів до Великодня і відзначається тиждень напередодні Великого посту. Незламні.City розповідають, які українські традиції святкування та що готують на це свято.

    Хто повідомив: Православна Церква України, дослідниця Вікторія Бабич-Вєпрєва, господиня Лілія Цвіт у коментарі Незламні.City.

    Історія свята Масляниця

    Традиції святкування прийшли до нас із язичницької культури і спочатку було пов'язане з днем весняного рівнодення - народ проводжав зиму і зустрічав весну. Але після прийняття християнства виявилося, що традиційний час свята випадає якраз на Великий піст, тому седмицю довелося змістити - на останній тиждень перед постом.

    Архаїчне свято закінчення зими і початку весни відоме майже всім європейським народам, хоча й із різними назвами. Християнська церква прив'язала його до тижня напередодні Великого посту.

    Саме тому свято не має чітко встановленої дати в календарі, а залежить від дати Великодня, яка, як відомо, є змінною. Зазвичай вона припадає на кінець лютого — початок березня і займає, ніби проміжне місце між зимою та весною.

    Традиції святкування МасляниціТрадиції святкування МасляниціАвтор: Лілія Цвіт

    Свято закінчення зими і початку весни відоме майже всім європейським народам, хоча й із різними назвами. Християнська церква прив'язала його до тижня напередодні Великого посту. Саме тому свято не має чітко встановленої дати в календарі, а залежить від дати Великодня.

    На Масляну гуляють усі сім днів і щодня має свою назву та традиції. Найважливіша - млинці. Їх печуть у великій кількості, роблять із різними начинками та пригощають близьких, а також гостей.

    Спалення опудалаСпалення опудалаАвтор: Лілія Цвіт

    З давніх часів на Масляну проводили народні гуляння, вечірні посиденьки, з Масляної починалося сватання та знайомство з майбутніми родичами. Вважалося, що чим веселіше та багатше відсвяткуєш Масляну – тим краще буде весь наступний рік. Кожен день Масляної має свою назву і значення.

    Понеділок — зустріч Масляної:

    • Вдома робили прибирання;
    • Пекли перші млинці, ними пригощали жебраків і незаможних людей;
    • Залишали млинці біля дому - на помин покійних родичів;
    • Ходили в гості або приймали гостей;
    • Встановлювали опудало Зими, щоб потім його спалити.

    Вівторок — загравання:

    • Молодь збирається на вечорниці, співає пісні, танцює та розважається;
    • Це час для пошуків пари та нових знайомств;
    • Наші предки вважали, що якщо в цей день не з'їхати на санях з гірки, то можна "образити" Масляну.

    Середа — ласунка:

    • Цей день відомий "тещиними млинцями";
    • Мати дружини пече млинці для зятя, демонструючи свою любов та повагу;
    • Цей день символізує єднання та гармонію в родині.

    Четвер — розгуляй, широкий:

    • З цього дня Масляна набирає свою силу;
    • Окрім випікання млинців, люди влаштовували веселі гуляння: катались на санях, танцювали, грали;
    • Цей день потрібно провести якомога активніше.

    П'ятниця — тещині вечори:

    • Цього разу вже зять пригощає млинцями;
    • Вважається, що після такого ритуалу у стосунках тещі та зятя; пануватимуть мир і взаєморозуміння.

    Субота — посиденьки, проводи:

    • Вечір цього дня присвячують родині, друзям;
    • Наші предки вірили, що дружина повинна запросити до себе сестру чоловіка (зовицю), пригостити її млинцями та подарувати цінний подарунок.

    Неділя — Прощена неділя:

    • У завершальний день Масляної заведено просити один в одного прощення, щоб чистим серцем зустріти весну.

    Масниця 20,24: коли відзначати в Україні

    2024 року Масний тиждень розпочнеться 11 березня (у понеділок) і закінчиться 17 березня. Тобто Великий піст після Масниці 2024 року розпочнеться 18 березня.

    Рецепт млинців від Лілії Цвіт

    Готові млинціГотові млинціАвтор: Лілія Цвіт

    Інгредієнти:

    • 4 яйця
    • щіпка солі
    • 1 столова ложка цукру
    • 1 чайна ложка соди
    • 1 столова ложка яблучного оцту
    • 1 літр молока
    • 2 склянки борошна (склянка - 250 мл)

    Спосіб приготування:

    • яйця, сіль, цукор збити вінчиком
    • соду змішати з оцтом і вилити цю шипучку до яєць; перемішати
    • додаємо трохи молока, далі все борошно; добре перемішуємо, щоб не було комочків
    • опісля додаємо решту молока (тісто рідкувате, але так повинно бути)
    • додаємо до тіста 1 столову ложку олії і смажимо млинці
    • подаємо з різними начинками чи соусами
    Де смачно поїсти й замовити їжу: добірка ресторанів та кафе в Бучі та Ірпені
    Українські крученики з грибами, спагеті й чорносливом. Добірка рецептів від господинь

    Реклама
    Реклама
    Незламні в соцмережах
    Реклама
    Реклама
    Популярні новини
    Турецький серіал «Далеке місто» — де дивитися, хто знімався та про що історія
    Бриф 14 листопада 16:06
    Турецький серіал «Далеке місто» — де дивитися, хто знімався та про що історія
    Секрети успіху шоу «Зрадники». Реаліті, яке врятувало телебачення від занепаду
    Бриф 12 листопада 13:06
    Секрети успіху шоу «Зрадники». Реаліті, яке врятувало телебачення від занепаду
    Від Гнатенка до MELOVIN, українські зірки, які відкрито заявили про свою орієнтацію
    Бриф 26 листопада 11:25
    Від Гнатенка до MELOVIN, українські зірки, які відкрито заявили про свою орієнтацію
    Михайло Клименко ADAM — голос «Танцюй зі мною повільно», що бореться з туберкульозним менінгітом
    Портрет 20 листопада 10:54
    Михайло Клименко ADAM — голос «Танцюй зі мною повільно», що бореться з туберкульозним менінгітом
    «Ти — космос», чому фільм з одним актором тримає в напрузі до фіналу
    Бриф 20 листопада 11:53
    «Ти — космос», чому фільм з одним актором тримає в напрузі до фіналу
    Олена та Тарас Тополя оголосили про розлучення. Що сталось
    X-files 01 грудня 10:09
    Олена та Тарас Тополя оголосили про розлучення. Що сталось
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Реклама
  • Бриф
  • Бекстейдж
  • Точка кипіння
  • ДНК успіху
  • X-files
  • Портрет
  • Питання
  • Тести
  • Промо
  • Про нас
  • Партнерство
  • Політика конфіденційності
  • Редакційна політика
  • Бриф
  • Бекстейдж
  • Точка кипіння
  • ДНК успіху
  • X-files
  • Портрет
  • Питання
  • Тести
  • Промо